О полезных (и не очень) свойствах базилика для будущих мам

Базилик при беременности: едим с осторожностью

Рацион беременной женщины имеет свои особенности и ограничения, многие привычные продукты вызывают сомнения и опасения.

С одной стороны, нужно обеспечить будущего ребенка всем необходимым, витаминами, полезными веществами.

С другой, ряд продуктов содержит вещества, безопасные и даже полезные для взрослых, но способные повредить формирующемуся плоду, вызвать патологи развития, другие продукты вызывают сокращения матки и могут спровоцировать выкидыш.

Не все знают об этих свойствах привычных продуктов. Нередко сомнения возникают по поводу специй и пряной зелени, например, базилика. Можно ли его употреблять в пищу при беременности?

Общие сведения о базилике

Базилик — ароматная зелень, используемая в качестве приправы в кулинарии, а также в медицине и косметологии как источник эфирных масел.

Сегодня его культивируют в разных регионах мира, в Европе, Азии и Америке, а родиной этого растения предположительно является Индия. Широко применяется эта трава в средиземноморской кухне.

Различают базилик зеленого, винно-красного, фиолетового цвета, есть сорта с ароматом лакрицы и лимона и другими оттенками запаха.

Его используют в пищу как в свежем, так и в сушеном виде, но в блюда, подвергающиеся термической обработке, сушеный базилик рекомендуют добавлять в самом конце приготовления, иначе аромат быстро улетучится, останется неприятная горечь.

Аромат базилика хорошо сочетается с разными продуктами, его добавляют в блюда отдельно и в смеси с другими пряно-ароматическими травами.

Он входит в состав салатов, соусов, используется как приправа к овощным и мясным блюдам, хорошо подходит к рыбе и птице.

Базилик обладает низкой калорийностью — в 100 г зелени 23 ккал, на 92% он состоит из воды, содержит также пищевые волокна (клетчатку), небольшое количество моно- и дисахаридов, насыщенных жирных кислот.

Из витаминов базилик особенно богат:

    • витамином С, важнейшим антиоксидантом, необходимым для иммунной системы, укрепляющим сосуды;
    • холином (В4), который нормализует уровень холестерина, активизирует работу мозга и является естественным успокоительным;
    • бета-каротином, предупреждающим сердечно-сосудистые и онкологические заболевания;
  • содержит также другие витамины группы В, А, Е, К, PP.

Содержатся в базилике калий, кальций, магний, фосфор, натрий и другие полезные микроэлементы. В нем немало (до 1,5 %) эфирных масел, обуславливающих стойкий аромат этой зелени.

Базилик — королевская трава — программа "Жить здорово!"

Для чего назначается Смекта во время беременности? Узнайте больше прямо сейчас!

О применении Курантила во время беременности расскажет эта статья.

Базилик во время беременности

Встречаются разные мнения относительно базилика в рационе беременных: одни рекомендуют его как источник витаминов, включают в топ-список необходимых при беременности продуктов, другие накладывают запрет на его употребление.

В любом случае, употреблять его в пищу следует с осторожностью, поскольку не исключена индивидуальная непереносимость, и есть ряд противопоказаний. В небольших количествах он может принести организму будущей мамы пользу.

Польза

Базилик богат витамином С, фитонцидами, эфирными маслами, что делает его отличным средством для укрепления иммунитета, профилактики простудных и других заболеваний вирусной и бактериальной природы.

Для беременных это особенно важно, поскольку безобидная простуда может причинить будущему ребенку немалый вред, а перечень лекарств, которые можно принимать в этот период, ограничен.

Базилик помогает справляться с головными болями различного происхождения без лекарств.

Беременные часто страдают анемией, а в базилике содержится железо, фолиевая кислота, и для роста плода она очень важна. Это также источник кальция, необходимого для формирования костной системы ребенка.

Калий, содержащийся в базилике, защищает от судорог, которые нередко мучают беременных.

Базилик оказывает благотворное влияние на нервную систему, что для будущих мамочек очень важно.

Среди полезных для организма эффектов от употребления в пищу базилика — спазмолитический эффект, ранозаживление, поддержание работы сердца, лечение грибковых заболеваний, мочекаменной болезни.

Вред

Некоторые сорта базилика содержат соединения ртути. Для беременных они могут быть токсичны.

Базилик повышает тонус матки и может вызвать выкидыш или преждевременные роды.

Реакция на эфирные масла у разных людей разная, у некоторых они вызывают желудочно-кишечные расстройства, вплоть до отравления, аллергическую реакцию, раздражение слизистых.

Причем не исключено, что до беременности женщина отлично переносила базилик, а вот растущему внутри нее человечку он пришелся "не по вкусу".

Показания

Среди показаний к употреблению в пищу базилика при беременности — авитаминоз и его профилактика, ослабленный иммунитет, нервное истощение, бессонница.

При ангинах, стоматитах, пародонтозах базилик можно использовать в виде отвара для полосканий. В принципе, показаний для применения базилика очень много, но беременность накладывает свои ограничения.

Противопоказания

Вообще базилик противопоказан при сахарном диабете, эпилепсии, тромбофлебите, ишемической болезни сердца, повышенном и нестабильном артериальном давлении.

У беременных есть свои противопоказания — если тонус матки повышен, существует хотя бы минимальная угроза прерывания беременности, базилик противопоказан категорически.

Не следует его также употреблять в пищу беременным с гипертонией и другими заболеваниями из вышеперечисленных. Еще одно противопоказание — индивидуальная непереносимость, которая может проявиться лишь с наступлением беременности.

Чем может быть вызвано и чем опасно обильное кровотечение при беременности? Мы расскажем!

Ангина при беременности: симптомы и лечение — в этой статье.

Какие ощущения испытывает женщина в первые дни беременности? //puziko.online/rannie-sroki/pervye-priznaki/oshhushheniya-v-pervye-dni.html Читайте в этой статье.

Способы употребления

Простейший и самый эффективный способ употребления в пищу базилика, при котором сохраняется максимум полезных веществ — добавлять его в свежем виде в салаты, хорошо сочетается базилик с помидорами, сыром.

Можно добавлять несколько листочков в чай для придания особого аромата.

Если употребление базилика в пищу не рекомендовано, можно его использовать в качестве наружного средства. Например, при простудных заболеваниях эффективна ингаляция с эфирным маслом базилика, это хорошая альтернатива фармакологическим противопростудным препаратам.

Свежим соком можно заживлять раны, лечить грибковые поражения.

Полстакана теплой воды с растворенной в ней столовой ложкой сока будет отличным полосканием при ангине, укрепит десны и снимет воспалительные процессы в полости рта.

Отвар сушеного базилика (15 г на стакан воды, до получаса держать на водяной бане) можно применять для промывания глаз и примочек при конъюнктивите.

Меры предосторожности

Прежде всего, нужно проконсультироваться с врачом и убедиться в отсутствии противопоказаний, обусловленных наличием хронических заболеваний или особенностями течения беременности.

Далее, нужно убедиться в отсутствии индивидуальной непереносимости. Даже если до беременности будущая мама в огромных количествах и с удовольствием ела базилик, в ее деликатном положении следует для начала съесть пару листиков и отследить реакцию. Если не возникло неприятных реакций со стороны ЖКТ, кожи, слизистых, можно эту дозу понемногу увеличивать.

В любом случае, есть базилик пучками в период беременности не стоит, лучше понемногу добавлять его в салаты, как приправу.

При малейших негативных реакциях, диагностике повышенного тонуса матки от употребления в пищу базилика нужно немедленно отказаться.

Базилик — не просто ароматная, ценимая многими за пикантный запах и вкусовые качества травка и низкокалорийный диетический продукт. Это богатый источник витаминов и микроэлементов, обладающий разносторонними целебными свойствами, природный иммуностимулятор и антидепрессант, успокоительное, спазмолитик и анальгетик.

Базилик, особенно его эфирные масла, обладают выраженным бактерицидным, а также легким противовирусным и противогрибковым эффектом. Он улучшает пищеварение, подавляет выработку "плохого" холестерина, обладает легким мочегонным эффектом.

Для беременной женщины это кладезь витаминов и других ценных веществ, а также мягкое лекарство.

Но нельзя забывать о ряде противопоказаний к употреблению в пищу базилика, в частности, для беременных он опасен тем, что может вызвать сокращения матки.

Поэтому при беременности базилик нужно есть с осторожностью, в небольших количествах и только при отсутствии противопоказаний.

Базилик — король пряных трав — программа "Доброе утро!"

Часто спрашивают: можно ли забеременеть во время месячных при приеме противозачаточных? Ответ на вопрос ищите в этой статье.

Тест на беременность Evitest: инструкция, отзывы, цена — в этой статье.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: