Какую рыбу можно есть кормящей маме: можно ли красную, солёную, копченную, жареную, сушеную

Рыба при грудном вскармливании: польза и вред, какую можно, а какую нет

Рыба ценна и полезна для организма человека.

В ней содержится много веществ полезных не только для любого взрослого, но и для грудных детей. Но женщинам важно правильно употреблять данный продукт во время лактации, чтобы не навредить себе и малышу.

Чем полезна для женщин в период лактации

В целом для человека рыба продукт очень полезный и необходимый, она должна обязательно входить в рацион питания. Но кормящие мамы особо тщательно относятся к своему питанию, ведь если продукт изменит вкус и запах молока, кроха откажется его пить и вполне возможно, придётся переводить грудничка на искусственные смеси, а это уже крайняя мера.

Сначала разберемся, в чём же польза именно для молодых мам:

  1. Жирные кислоты (омега-3, омега-6) помогают восстановить организм после родов, улучшить состояние кожи, да и новорождённому эти кислоты пойдут на пользу — примут участие в строении клеток, активизируют физическое и умственное развитие, нормализуют обмен веществ.
  2. В состав входят и минералы, в частности, необходимые кальций (а роженицы, как никто другой, нуждаются в кальции), селен, фосфор, а в морских видах ещё и йод. Эти вещества принимают участие в строении костей, клеток мозга, сосудов, кожи.
  3. Содержатся там и все нужные для человека витамины. В частности, вся группа В (В1, В2, В6, В12), А, С и Е. Эти витамины участвуют в регенерации нервных клеток, улучшают работу иммунитета, состояния кожи, улучшают кровообращение.

Узнайте, какие витамины выбрать кормящей маме.

В чём кроется опасность

Рыба относится к продуктам, на которые не часто наблюдается аллергия, но всё же определённый риск в её употреблении есть. Обычно аллергия возникает у 10 % новорождённых. Риск значительно уменьшается, если будущая мама при беременности уже её употребляла.

В таком случае ребенок уже знаком с этим продуктом и, как правило, реагировать на него не будет.

Основным фактором риска в возникновении аллергии считается жирность продукта. Потому крайне желательно отказаться от видов с высокой жирностью.

Важно! В некоторых видах рыб содержится высокое количество ртути.

Можно ли есть рыбу с первых дней кормления

В первые дни после родов рыбу есть нельзя, ведь в это время ребёнок привыкает и адаптируется к новому миру. Любая непривычная пища, а особенно способная вызвать аллергию, может спровоцировать у малыша негативную реакцию.Узнайте, что можно есть кормящей маме, об основном меню, какие овощи и фрукты можно при грудном вскармливании, а также можно ли есть гранат, бананы, семечки, печенье Мария, овсяное печенье, гречку, кисель, спаржу, грецкие орехи.

Разнообразить рацион кормящей мамы этими продуктами можно спустя 30-40 дней после рождения ребенка. Повышенное количество этого продукта в рационе, даже если на него нет аллергии, вызовет несварение и повышенное газообразование у ребёнка.

Какой рыбе отдать предпочтение

В пользе и необходимости употребления рыбы молодой мамой мы убедились. Теперь определимся, какую именно рыбу можно есть.

Речная

Такая рыба наиболее безопасная и не аллергенная.

Практически все виды, которые вы сможете найти в продаже, можно есть:

  • белый амур;
  • карп;
  • щука;
  • судак;
  • лещ;
  • сазан;
  • карась;
  • сом.

Важно! Речная рыба содержит очень много костей. Будьте осторожны, употребляя её.

Морская

А вот с морской следует быть осторожнее. Она отличается высокой жирностью и может вызвать неприятные последствия.

Определённо можно есть белую:

  • хек;
  • минтай;
  • палтус;
  • треска.

С красной надо быть осторожнее. Она жирная и может вызвать аллергию.

Стоит попробовать в небольших количествах и с осторожностью:

  • кету;
  • лосося,
  • сёмгу.

Какую рыбу лучше исключить из рациона

Встречается и такая рыба, которая категорически запрещена кормящим женщинам. Это большая океаническая — акулы, золотистый тунец, королевская макрель. В их составе в очень больших количествах содержится ртуть, а она опасна для любого организма.

Знаете ли вы? Акулыэто единственные рыбы, у которых есть веки.

Ну и конечно же, нельзя есть несвежую, плохо пахнущую продукцию. Если у вас есть сомнения в качестве, не нравится внешний вид тушки — лучше не рискуйте и не берите её.Вам также будет полезно узнать, почему после родов во время кормления грудью выпадают волосы, можно ли кормящей маме красить волосы, об опасности курения при грудном вскармливании.

Как вводить в рацион рыбу которую еще не ели

Любой новый продукт вводится в рацион осторожно. Внимательно наблюдайте за реакцией ребенка. Любое отклонение от привычного хода вещей — сигнал сделать шаг назад и повременить с этим продуктом.

Для первого раза возьмите отварную либо приготовленную на пару рыбу. Это наиболее безопасный вид теплообработки. Если эксперимент удался, можно разнообразить меню дальше и готовить продукт в другом виде.

В каком виде лучше употреблять

Самое первое и безопасное — это приготовление на пару или простое отваривание.

Важно! Перед началом приготовления замочите рыбу в холодной воде с небольшим количеством соли на 2-3 часа. Если реакция на отварное блюдо отсутствует, можно тушить, запекать в фольге, приготовить тефтели или котлеты.

Можно ли есть

Самые безопасные виды обработки указаны: это отваривание, приготовление на пару и запекание в фольге. Но этим способы готовки не ограничиваются. И теперь рассмотрим более рискованные варианты приготовления.

Сырую

Рыбу без теплообработки есть нельзя, совсем. Любое блюдо на основе сырых продуктов — это риск для ребёнка. Помимо аллергии у малыша, она может вызвать заражение мамы паразитами.

Рыбные консервы

Однозначно надо отказаться и от промышленных консервов. При их изготовлении используются разнообразные химические вещества, которые в любом случае вредны ребёнку. Вдобавок там очень много соли.

Жареную

Домашняя жареная рыбка особой опасности не представляет, но у неё повышенная жирность и при жарке из неё улетучились все полезные минералы и витамины, потому её употребление никакой пользы не принесет.

Копчёную

Копчение придает продукту хороший вкус, но уничтожает все полезные вещества. Под действием дыма в продукте образовываются вредные вещества и канцерогены.

Это если коптили по всем правилам, но бывает, что продукт просто обрабатывают жидким дымом: об этом даже даже думать нечего — такую рыбу есть нельзя не только кормящим, но и всем остальным людям, независимо от пола и возраста.

Солёную и маринованную

В этом виде вредным фактором есть соль: её очень много в таком продукте, а это вредит и маме, и ребёнку (в первую очередь, почкам).

Знаете ли вы? Почти все морские рыбы пресные на вкус. Только несколько видов рыб, например акулы, имеют соленую плоть.

Сушеную и вяленую

И здесь тоже присутствует соль. Причем в очень большом количестве. Так, что исключаем и эти продукты тоже.

Какие еще морепродукты принесут пользу

Дары моря разнообразны и не ограничиваются только рыбой. В пищу употребляют водоросли, креветки, кальмары, мидии.

Но не все из этих даров моря пригодно для женщин при лактации. Лучше всего полностью отказаться от экзотических видов морепродуктов на время кормления, так как все они имеют специфические составляющие.

Но если очень хочется — то вводите продукт осторожно. Наименьшей опасностью обладают креветки и кальмары. Можно добавить и водоросли, например, ламинарию.

Как видите рыбу при лактации женщинам употреблять можно и нужно. Она богата полезными веществами и пойдет на пользу как маме, так и малышу. Главное тут — соблюдать норму и правильно готовить продукты.

Отзывы пользователей сети

откормила 2 детей до полутора лет,первые 3 месяца пока не пройдут колики,нельзя :блюда красные,т.е с томатной пастой,красную рыбу,икру нельзя!

Гость

//www.woman.ru/kids/newborns/thread/4539998/1/#m50603461

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: